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Una vinotecaes un electrodoméstico diseñado para almacenar y conservar botellas de vinoa una temperatura y humedad óptimas para su maduración y consumo. Las vinotecas pueden variar en tamaño, capacidad y diseño, pero suelen tener estantes o bandejas deslizantes para almacenar las botellas de vino de manera ordenada. También tienen una puerta de vidrio templado para permitir la visualización de las botellas y el control de la temperatura.
La temperatura de las vinotecas es una de las características más importantes de una vinoteca, ya que el vino necesita estar a una temperatura constante para conservar sus cualidades organolépticas. En general, la temperatura óptima para el almacenamiento de vino es de alrededor de 12-18 °C, aunque esto puede variar según el tipo de vino y vinotecas
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